Torta di mele senza latte e burro

Ecco una semplice ricetta per una torta molto morbida e sana. INGREDIENTI (tortiera tonda da 24 cm) 250 g di farina220 g di zucchero90 ml di olio di semi90 ml di acqua a temperatura ambiente1 bustina di lievito per dolci3 mele Golden medio/piccole3 uova mediescorza di 1 limone grattugiata1 spolverata di Leggi tutto…

Torta di mele senza burro

Di seguito riporta la ricetta che ho preparato per ottenere una buonissima torta di mele senza l’uso di burro. Requisiti : Tortiera apribile del diametro di 26cm (non usate una più piccola in quanto la torta farà fatica a lievitare e le fette saranno molto alte) 3 uova 100 ml Leggi tutto…

Biryani fatto in casa

Oggi ho deciso di cucinare il Biryani, un piatto speziato a base di riso e carne che ho mangiato nel mio ultimo e recente viaggio in Sri Lanka. Qualche settimana fa mi ero recato in una Macelleria Islamica ed avevo scoperto che non vendevano solo carne ma anche prodotti tipici tra cui un Leggi tutto…