Eccomi a provare ad inventare una nuova variante del Banana Bread (se non si prova non si può sapere se sarà buona o meno!) Ingredienti : 3 uova 250 mg farina (ho usato un misto di farina 00 e integrale) 120 mg burro 120 mg zucchero 6 g (mezza bustina) Leggi tutto…
Qualche giorno fa ho avuto l’ispirazione per prepararmi una bella torta di mele. Ho guardato varie ricette online ma nessuna era come volevo io, quindi ho deciso di crearla a modo mio ed il risultato è stato davvero sorprendente. Ecco gli ingredienti : 300 g di farina tipo 00 3 Leggi tutto…
Oggi ho deciso di cucinare il Biryani, un piatto speziato a base di riso e carne che ho mangiato nel mio ultimo e recente viaggio in Sri Lanka. Qualche settimana fa mi ero recato in una Macelleria Islamica ed avevo scoperto che non vendevano solo carne ma anche prodotti tipici tra cui un Leggi tutto…